- 商旅公司举办迎新春首届员工厨艺争霸赛 -

日期:2017-1-20       

    经过两个多月工会的精心筹划,2017年1月13日下午,商旅公司2017迎新春首届员工厨艺争霸赛公司一楼食堂热闹举行,约七十余人见证了本次厨艺争霸赛。
    本次厨艺争霸赛共有十二位选手参赛,大家经抽签,分成三组完成了第一轮自选菜品的烹制,经过评委对十二道菜品的打分,决出了前四名进入复赛的选手。另经各工会小组选派的代表投票,分别评选出了代表“色、香、味、意、形、养”6大特色的单项奖,其中罗耀华的香煎猪扒独具特“色”,朱莉的避风塘基围虾万里飘“香”,吴铭的油爆虾回“味”无穷。陈洁的绿枝绣球“意”境悠长,诸敏的清蒸桂鱼的“形”神兼备,时培杰的酸菜炖排骨补身“养”气,获得了大家的一致好评。
    第二轮复赛采用了指定菜品的比赛方式,四位选手现场抽签,抽中了糟溜鱼片这道对刀工、火候控制的要求比较高的家常菜。四位选手各显神通,虽然在对食材的处理程序和方式上各具特色,但最终的成品还是让吃货们赞不绝口,经过评委和各工会小组代表共同打分,最终来自运营部的沈海滨凭借94.95的高分夺得了本次争霸赛“厨王”的称号。
    本次厨艺争霸赛充分调动了商旅工会会员参与活动的积极性,大家包饺子、微信互动、争先品尝佳肴,参与的热情十分高涨,过年的气氛扑面而来。商旅工会希望今后为大家多举办此类活动,活跃公司氛围,凝聚公司人气,为工会会员们带来更多地温馨和快乐。